Luận án Giải pháp phát triển sản xuất điều bền vững trên địa bàn tỉnh Bình Phước
Mục đích nghiên cứu
Nghiên cứu được thực hiện với các mục tiêu: (i) Hệ thống hóa các vấn đề
về lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất điều bền vững; (ii) Đánh giá thực
trạng phát triển sản xuất điều và mức độ bền vững trong sản xuất điều ở tỉnh
Bình Phước; (iii) Phân tích các yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến phát triển sản xuất
điều bền vững ở tỉnh Bình Phước; (iv) Đề xuất định hướng và một số giải pháp
chủ yếu nhằm bảo đảm phát triển sản xuất điều bền vững trên địa bàn tỉnh Bình
Phước trong thời gian tới.
Phương pháp nghiên cứu
Tiếp cận hệ thống, tiếp cận chuỗi giá trị và tiếp cận có sự tham gia là
những hướng tiếp cận nghiên cứu chính được áp dụng trong luận án. Các số
liệu điều tra được thu thập tại 04 huyện của tỉnh Bình Phước đó là Bù Gia
Mập, Phú Riềng, Đồng Phú và Bù Đăng. Tổng số 360 hộ sản xuất và 60 hộ
sản xuất tham gia các tổ hợp tác và các hợp tác xã sản xuất điều đã được khảo
sát. Ngoài ra thảo luận, phỏng vấn bán cấu trúc và phỏng vấn sâu cũng được
thực hiện với các cán bộ quản lý các cấp của địa phương. Phương pháp phân
tích thống kê kinh tế, phân tích đầu tư dài hạn, phân tích chuỗi giá trị và phân
tích SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức) là các phương pháp
chính đã được sử dụng để phân tích.
Kết quả chính và thảo luận
Kết quả nghiên cứu cho thấy sản xuất điều hiện mang lại thu nhập cho 77
nghìn hộgia đình và giải quyết công ăn việc làm thường xuyên cho 38 nghìn lao
động. Trong 10 năm qua, sản xuất điều gặp rất nhiều khó khăn về sâu bệnh vàxii
thời tiết khắc nghiệt do biến đổi khí hậu. Tuy nhiên, diện tích điều vẫn có xu
hướng tăng, tuy tăng lên không nhiều. Trên tổng thể sản xuất điều ở Bình Phước
vẫn là sản xuất nhỏ và sử dụng lao động thủ công. Ở Bình Phước hình thức tổ
chức sản xuất điều chủ yếu vẫn là sản xuất nông hộ. Các hình thức tổ chức sản
xuất khác như tổ hợp tác, hợp tác xã tuy đã có nhưng quy mô nhỏ, số lượng chưa
nhiều. Những năm gần đây giá điều có xu hướng tăng mang lại hiệu quả kinh tế
cao hơn cho các hộ nông dân sản xuất điều tại Bình Phước. Mặt khác, Việt Nam
là một nước sản xuất và chế biến điều lớn nhất thế giới nên rất thuận lợi cho các
hộ nông dân sản xuất điều trong tiêu thụ do các doanh nghiệp chế biến trên địa
bàn tỉnh hiện vẫn còn bị thiếu điều nguyên liệu.
Tuy nhiên sản xuất điều tại Bình Phước cũng phải đối mặt với nhiều khó
khó khăn như thời tiết khắc nghiệt, sâu bệnh; các chính sách của nhà nước chưa
thực sự hiệu quả đối với người sản xuất điều. Các quy hoạch phát triển ngành
điều chưa sát, vẫn còn chồng chéo giữa các quy hoạch khác nhau của tỉnh, của
vùng. Cơ sở hạ tầng cho sản xuất điều còn chưa tốt. Công tác khuyến nông và
dịch vụ công còn yếu. Các nguồn lực cho sản xuất điều còn hạn chế, chưa đáp
ứng được nhu cầu phát triển bền vững ngành hàng điều. Vai trò của các tổ chức
xã hội còn chưa đáp ứng được kỳ vọng của các nhà quản lý cũng như các hộ
nông dân sản xuất điều.
Tóm tắt nội dung tài liệu: Luận án Giải pháp phát triển sản xuất điều bền vững trên địa bàn tỉnh Bình Phước
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ----------***---------- NGUYỄN TRƯỜNG VỸ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT ĐIỀU BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÌNH PHƯỚC LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÀ NỘI, 2021 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ----------***---------- NGUYỄN TRƯỜNG VỸ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT ĐIỀU BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÌNH PHƯỚC Chuyên ngành : Kinh tế phát triển Mã số : 9 31 01 05 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Nguyễn Thị Minh Hiền HÀ NỘI, 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận án là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận án đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận án này đều được ghi rõ nguồn gốc. Hà nội, ngày tháng năm 2021 Tác giả luận án Nguyễn Trường Vỹ ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận án, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy, cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Nhân dịp hoàn thành luận án, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc PGS.TS. Nguyễn Thị Minh Hiền đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Phát triển nông thôn, Khoa Kinh tế và PTNT – Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận án. Xin chân thành cảm ơn, gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận án./. Hà nội, ngày tháng năm 2021 Tác giả luận án Nguyễn Trường Vỹ iii MỤC LỤC Lời cam đoan ..................................................................................................................... i Lời cảm ơn ........................................................................................................................ ii Mục lục ............................................................................................................................ iii Danh mục chữ viết tắt ...................................................................................................... vi Danh mục bảng ............................................................................................................... vii Danh mục hình và đồ thị .................................................................................................. ix Danh mục hộp ................................................................................................................... x Trích yếu luận án ............................................................................................................. xi Thesis abstract ............................................................................................................... xiii Phần 1. Mở đầu ............................................................................................................... 1 1.1. Sự cần thiết của nghiên cứu ................................................................................. 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu ............................................................................................ 3 1.2.1. Mục tiêu chung .................................................................................................... 3 1.2.2. Mục tiêu cụ thể .................................................................................................... 3 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ....................................................................... 3 1.3.1. Đối tượng nghiên cứu .......................................................................................... 3 1.3.2. Phạm vi nghiên cứu ............................................................................................. 4 1.4. Những đóng góp mới của đề tài ........................................................................... 4 1.5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài ............................................................. 5 Phần 2. Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất điều bền vững ................ 6 2.1. Cơ sở lý luận về phát triển sản xuất điều bền vững ............................................. 6 2.1.1. Các quan điểm và khái niệm có liên quan ........................................................... 6 2.1.2. Vai trò và sự cần thiết của phát triển sản xuất bền vững điều ........................... 15 2.1.3. Đặc điểm sinh học của cây điều....................................................................... 17 2.1.4. Nội dung đánh giá phát triển sản xuất điều bền vững ....................................... 21 2.1.5. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất điều bền vững ........................... 28 2.2. Cơ sở thực tiễn ................................................................................................... 32 2.2.1. Kinh nghiệm quốc tế trong phát triển sản xuất nông nghiệp bền vững và sản xuất điều bền vững ...................................................................................... 32 iv 2.2.2. Kinh nghiệm của một số địa phương trong phát triển sản xuất nông nghiệp bền vững và phát triển sản xuất điều bền vững...................................... 36 2.2.3. Bài học kinh nghiệm rút ra cho phát triển điều bền vững.................................. 43 2.3. Tổng quan các nghiên cứu có liên quan ............................................................ 45 2.3.1. Một số nghiên cứu trên thế giới ......................................................................... 45 2.3.2. Các nghiên cứu trong nước ................................................................................ 47 Tóm tắt phần 2 ................................................................................................................ 51 Phần 3. Phương pháp nghiên cứu ............................................................................... 52 3.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu ............................................................................ 52 3.1.1. Đặc điểm tự nhiên .............................................................................................. 52 3.1.2. Đặc điểm kinh tế xã hội ..................................................................................... 55 3.2. Phương pháp tiếp cận và khung phân tích ......................................................... 60 3.2.1. Phương pháp tiếp cận......................................................................................... 60 3.2.2. Khung phân tích ................................................................................................. 62 3.3. Phương pháp thu thập thông tin ......................................................................... 63 3.3.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu ................................................................. 63 3.3.2. Thu thập thông tin thứ cấp ................................................................................. 63 3.3.3. Thu thập thông tin sơ cấp .................................................................................. 64 3.5. Phương pháp phân tích ...................................................................................... 65 3.5.1. Thống kê kinh tế ................................................................................................ 65 3.5.2. Phương pháp phân tích đầu tư dài hạn ............................................................... 65 3.5.3. Phương pháp phân tích chuỗi giá trị .................................................................. 66 3.5.4 Phân tích SWOT ................................................................................................ 67 3.5.5 Phương pháp thang đo Likert ............................................................................ 67 3.6. Hệ thống các chỉ tiêu phân tích .......................................................................... 67 Tóm tắt phần 3 ................................................................................................................ 70 Phần 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận ................................................................... 71 4.1. Thực trạng phát triển sản xuất điều ................................................................... 71 4.1.1 Khái quát tình hình phát triển cây điều tại Bình Phước ..................................... 71 4.1.2. Thực trạng phát triển về quy mô và cơ cấu diện tích điều ................................. 71 4.1.3. Thực trạng phát triển hình thức tổ chức sản xuất điều ...................................... 75 4.1.4 Thực trạng phát triển kỹ thuật và công nghệ trong sản xuất điều ...................... 77 v 4.1.5. Thực trạng quản lý và sử dụng đầu vào cho sản xuất điều ................................ 89 4.1.6. Tổ chức tiêu thụ điều ......................................................................................... 91 4.2. Đánh giá mức độ bền vững trong sản xuất điều ................................................ 97 4.2.1. Mức độ bền vững trên khía cạnh kinh tế ........................................................... 97 4.2.2. Mức độ bền vững khía cạnh xã hội .................................................................. 104 4.2.3. Mức độ bền vững về môi trường ..................................................................... 107 4.3. Ảnh hưởng của các yếu tố đến phát triển sản xuất điều bền vững tỉnh Bình Phước ...................................................................................................... 109 4.3.1 Đánh giá chung về thuận lợi, khó khăn trong sản xuất điều bền vững ............ 108 4.3.2. Điều kiện tự nhiên............................................................................................ 109 4.3.3. Chính sách ....................................................................................................... 112 4.3.4. Qui hoạch và quản lý quy hoạch ...................................................................... 114 4.3.5. Cơ sở hạ tầng cho sản xuất điều ...................................................................... 120 4.3.6. Công nghệ sau thu hoạch và chế biến điều ...................................................... 122 4.3.7. Nguồn lực cho sản xuất điều............................................................................ 123 4.3.8. Thị trường và hoạt động tiêu thụ ..................................................................... 127 4.4. Định hướng và giải pháp phát triển sản xuất điều bền vững tỉnh Bình Phước ............................................................................................................... 129 4.4.1. Các căn cứ đề xuất định hướng và giải pháp ......................................... ... vật tư đầu vào như phân bón trong sản xuất điều không ? [Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất Không bao giờ [ ] (1) Thỉnh thoảng [ ] (2) Thường xuyên [ ] (3) Không trả lời [ ] (NA) Câu 44: [Dành cho trả lời là lựa chọn (2) hoặc (3) cho câu hỏi trên] Nếu có tiết kiệm năng lượng, thì vì lý do gì? [Người phỏng vấn] có thể tích vào nhiều ô Giá cả đắt đỏ [ ] (1) Bảo vệ môi trường [ ] (2) 182 Giảm chi phí sinh hoạt [ ] (3) Khác (ghi rõ:.) [ ] (4) Không trả lời [ ] (NA) C1 Anh/Chị đánh giá thế nào về chất lượng nguồn nước đó? [Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất Rất không tốt [ ] (1) Không tốt [ ] (2) Khá không tốt [ ] (3) Trung bình [ ] (4) Khá tốt [ ] (5) Tốt [ ] (6) Rất tốt [ ] (7) Không biết [ ] (DK) Không trả lời [ ] (NA) Câu 45: Nguồn nước chính dùng để tưới cho cây điều của hộ gia đình Anh/Chị là gì? [Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất [ ] Nhờ vào hệ thống thủy lợi (1) [ ] Giếng nước của gia đình (2) [ ] Giếng nước công cộng (3) [ ] Nước sông/hồ/suối (4) [ ] Nước mưa (5) [ ] Khác (ghi rõ:......................................)(6) [ ] Không trả lời (NA) Câu 46: Đánh giá của anh/chị về khả năng đáp ứng của nguồn nước tưới đó so với nhu cầu trong sản xuất điều Rất không tốt [ ] (1) Không tốt [ ] (2) Trung bình [ ] (3) Khá tốt [ ] (4) Tốt [ ] (5) Rất tốt [ ] (6) Câu 47: Anh/Chị có cho rằng Thuốc BVTV trong sản xuất điều có những tác động sau đây lên sức khỏe người trồng điều không? [Người phỏng vấn] có thể tích vào nhiều ô Làm cho người bị nôn nao [ ] (1) Gây đau đầu, ho [ ] (2) Gây chóng mặt, hoa mắt [ ] (3) 183 Tác động khác (ghi rõ:.) [ ] (4) Không có tác động nào cả [ ] (5) Không biết [ ] (DK) Không trả lời [ ] (NA) Câu 48: Anh/Chị gặp phải những hậu quả và thiệt hại nào mà cho rằng có nguyên nhân từ việc sử dụng Thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất điều? [Người phỏng vấn] có thể tích vào nhiều ô Thiệt hại ước tính (triệu đồng) Đi bệnh viện [ ] (1) Chi phí mua thuốc trị bệnh [ ] (2) Giảm khả năng lao động [ ] (3) Đầu tư các công cụ lao động mới [ ] (4) Khác (ghi rõ:..) [ ] (5) Không trả lời [ ] (NA) Câu 49: Anh /Chị có tính toán đến nguy cơ bị ô nhiễm khi lựa chọn địa điểm trồng điều này không? [Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất [ ] Có (1) [ ] Không (2) [ ] Không trả lời (NA) Câu 50: Khi môi trường bị ô nhiễm, thì Anh/Chị có đồng ý thay đổi biện pháp canh tác để có được môi trường tốt hơn không? [Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất [ ] Có (1) [ ] Không (2) [ ] Không biết (DK) [ ] Không trả lời (NA) Câu 51: [Trong trường hợp có lựa chọn (1) cho câu hỏi trên] Khi đó, Anh/Chị sẵn lòng thay đổi theo hướng nào [Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất Sử dụng các loại thuốc BVTV có nguồn gốc hữu cơ [ ] (1) Cắt giảm dùng các loại thuốc BVTV [ ] (2) Giảm diện tích canh tác đang có tác động xấu tới môi trường (nếu có) [ ] (3) Khác......................... [ ] (4) Không trả lời [ ] (NA) Câu 52: Khi sản xuất điều, Anh/Chị có quan tâm đến sự ô nhiễm môi trường khi sử dụng các loại Thuốc bảo vệ thực vật không? [Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất Rất không quan tâm [ ] (1) 184 Không quan tâm [ ] (2) Khá không quan tâm [ ] (3) Không quan tâm, cũng không phải không quan tâm [ ] (4) Khá quan tâm [ ] (5) Quan tâm [ ] (6) Rất quan tâm [ ] (7) Không trả lời [ ] (NA) H. Phương hướng sản xuất Câu 53: 1. Theo đánh giá của hộ thì hộ đã sử dụng các nguồn lực và phương thức sản xuất hiện nay của hộ như thế nào? Hợp lý Chưa hợp lý Câu 54: Trong tương lai, hộ có chiến lược phát triển sản xuất như thế nào? Giữ nguyên quy mô, phương thức như hiện nay Giảm diện tích Tăng diện tích Thay đổi giống năng suất cao hơn Mua thêm máy móc áp dụng nhiều hơn TBKT sản xuất cầm chừng, chuyển hướng sang cây khác Chuyển sang các cây, con khác Khác:. I. Kiến nghị Câu 55: Gia đình Anh, Chị có kiến nghị gì để phát triển sản xuất điều của gia đình được tốt hơn cho các năm sau không? Với cấp xã Với cấp huyện Với tỉnh Với nhà nước Với các tổ chức khác: Xin cảm ơn Anh, Chị đã chia sẻ 185 PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN (Dành cho người thu gom, thương lái, đại lý) Người phỏng vấn: Ngày phỏng vấn:......................... Nơi phỏng vấn: Xã: ........................... Huyện.............................Tỉnh BÌNH PHƯỚC Phần I. Thông tin cơ bản về hộ KINH DOANH 1. Tên người trả lời: .......................................................................................................................... 2. Tuổi: ...................................................... 3. Giới tính: [ ] Nam [ ] Nữ 4. Trình độ đào tạo [ ] Phổ thông (lớp./12) [ ] Trung cấp, học nghề [ ] Đại học, cao đẳng [ ] Khác, ghi cụ thể 5. Số nhân khẩu của hộ: ........... người 6.Số lao động: ............... người, Trong đó lao động trong độ tuổi là ............người (Số lao động tham gia kinh doanh) 7. Ngành nghề chính của gia đình Ngành nghề Điền 1,2,3 theo mức độ quan trọng giảm dần Kinh doanh nông sản Chế biến Kinh doanh dịch vụ Trồng trọt Chăn nuôi Khác 8. Số năm kinh nghiệm trong kinh doanh nông sản: - Có bao nhiêu người cùng thu mua tương tự tại khu vực ông/bà đang mua - ..xã.. . Họ là ai ?( họ tên, địa chỉ ,điện thoại) - - Ai là người thu mua nhiều nhất ? 186 - - Vì sao họ lại có quy mô lớn . Sản lượng của ông/bà mua chiếm tỷ lệ bao nhiêu trong vùng .% Ông/bà có liên hệ với những người thu gom khác trong vùng không ? Có Không 9. Tài sản chủ yếu phục vụ kinh doanh của hộ (nên thêm thông tin về vốn đầu tư kinh doanh,) Loại tài sản ĐVT Số lượng Giá trị hiện tại (tr.đồng) Ghi chú - Xe vận chuyển Cái - Kho chứa m2 - Cửa hàng m2 - Phương tiện bảo quản - 10. Thu nhập của hộ trong năm 2015 Diễn giải Tổng thu (Tr.đồng) Chi phí (Tr.đồng) Nói rõ hơn chi phí gì ? có kế công lao động không ? Thu nhập (Tr.đồng) 1. Trồng trọt 2. Chăn nuôi 3. Kinh doanh nông sản - Điều -. . Trong đó: Kinh doanh điều 4. Chế biến 5. Ngành nghề 6. Làm thuê 7. Tổng Phần II. Tình hình kinh doanh của hộ trong năm 2016 187 11. Thông tin về tình hình thu mua điều của hộ kinh doanh Số lượng (tấn) Giá mua bình quân (ng.đồng/kg) Giá mua thấp nhất (ng.đồng/kg) Giá mua cao nhất (ng.đồng/kg) Ghi chú Mua trực tiếp từ hộ nông dân Mua từ người thu gom Khác Tổng sản lượng 12. Hình thức thu mua điều của hộ [ ] Mua tự do (không có thỏa thuận trước) [ ] Mua có thỏa thuận miệng [ ] Mua có thỏa thuận bằng văn bản [ ] Khác,. 13. Những thuận lợi và khó khăn trong thu mua điều Thuận lợi: .. Khó khăn: .. . . 14. Hộ có tổ chức hoạt động chế biến hay bán điều thu mua được [ ] Hộ có tổ chức chế biến [ ] Hộ không tổ chức chế biến → trả lời câu 18 15. Nếu có, hoạt động chế biến như thế nào? [ ] Nghiền bột [ ] Khác, cụ thể . 188 16. Tình hình tiêu thụ/ sử dụng sản phẩm sau chế biến Tiêu thụ/sử dụng sản phẩm chế biến Số lượng (kg) Giá bán BQ (ng.đồng/kg) Giải thích lý do lựa chọn thời điểm bán . 17. Những thuận lợi và khó khăn trong chế biến điều và tiêu thụ sản phẩm điều chế biến Thuận lợi: .. . Khó khăn: .. . . 18. Thông tin về tình hình tiêu thụ Điều của hộ kinh doanh Hình thức tiêu thụ/chế biến Tỉ lệ (%) Giá bán BQ (ng.đồng/kg) Hình thức thanh toán* Thời điểm bán** Lý do lựa chọn thời điểm bán Bán cho cơ sở/DN chế biến Bán cho đại lý khác Dùng để chế biến Dự trữ Ghi chú: (*) 1. Trả ngay bằng tiền mặt/chuyển khoản; 2. Bán chịu; 3. Khác (**): 1. Bán ngay sau khi gom đủ hàng; 2. Bán khi được giá; 3. Dự trữ 19. Hình thức tiêu thụ điều thu mua của hộ 189 [ ] Bán tự do (không có thỏa thuận trước) [ ] Bán có thỏa thuận miệng [ ] Bán có thỏa thuận bằng văn bản [ ] Khác, 20. Những thuận lợi và khó khăn trong tiêu thụ điều thu mua của hộ Thuận lợi: .. Khó khăn: .. 1. Khối lượng thu mua trong năm 2016 Chỉ tiêu ĐVT Bình quân/tuần BQ/tháng Cả năm Sản lượng - Khoảng thời gian kế từ khi thu gom sản phẩm đến khi bán là bao lâu.ngày - Số lần bán ra trong mỗi tháng..lần - Số lần bán trong năm 2016 .lần - Khi thu mua ông/bà có phân loại không ? - Có Không - 14.Nếu có xin ông/bà cho biết tiêu chí phân loại - .. .. - 15.Ai là người phân loại : Người mua Người bán cả hai - Quy luật giá cả trong năm,trong tháng như thế nào ? (tháng nào trong năm giá cao nhất, những ngày nào trong tháng giá cao nhất ? ..tỷ lệ chênh lệch bao nhiêu % Tháng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Giá (1000đ) Tháng nào cao nhất ? - Giá mua điều năm 2016 190 Lọai điều Đơn vị tính Đơn giá (1000đ) Loại 1 Loại 2 Loại 3 Không phân loại (chung) - Hình thức, địa điểm và đối tượng tiêu thụ Các chỉ tiêu Cơ cấu (%) Thông tin cụ thể (tên,địa chỉ, điện thoại) Đối tượng thu gom Người tiêu dùng Cơ sở thu mua huyên/tỉnh/vùng Công ty/chế biến Khác . Đánh giá chung về chất lượng sản phẩm của địa phương với các vùng khác Thuận lợi .Khó khăn - Giữa ông/bà và người bán (nông dân) có mối quan hệ hợp tác hoặc hỗ trợ gì không ? - Khi bán sản phẩm ông/bà gặp những khó khăn gì từ phía người mua ?(nêu cụ thể và cách khắc phục) - Ông /bà có biết nơi cuối cùng mà sản phẩm của ông/bà bán ra không ? - Ông /bà đánh giá như thế nào về sự thay đổi lượng sản phẩm mua vào trong những năm qua ? và dự kiến trong thời gian tới (tăng lên hay giảm xuông với mức độ như thế nào,lấy sản lượng năm 2015 là 100%, các năm khác bằng bao nhiêu % của năm 2015) Năm 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Tỷ lệ % 100 100 191 . Nguyên nhân của sự thay đổi . Chi phí Chỉ tiêu Chi phí (1000 đ) Tính cho 1 tấn Tính cho 1 chuyến hàng Tính cho năm 2016 Tổng chi phí tính Chi phí mua hàng Công lao động thuê Lao động gia đình Chi phí vận chuyển (không kể lao động) Chi phí dụng cụ (bao bì) Khấu hao tài sản lớn (nhà,xưởng, xe vận chuyển ) Chi phí khác (điện thoại ,điện..) - Ông/bà có biết giá bán sản phẩm tới nơi cuối cùng là bao nhiêu không ? - Vì sao ông/bà không đưa sản phẩm đến nơi cuối cùng để bán ? - Ngoài những khó khăn trên ông/bà có gặp những khó khăn gì khác không ?(cơ sở hạ tầng, chính sách ) - Những ý kiến của ông bà trong sản xuất và thị trường tiêu thụ sản phẩm trên địa phương ? Phần 3: Các câu hỏi thảo luận 21. Trong thời gian tới Ông (bà) có dự định tăng khối lượng điều thu mua lên không? [ ] Có [ ] Không Tại sao? ... .. 22. So với việc bán điều cho các cơ sở/doanh nghiệp chế biến, việc bán điều cho trang trại/hộ chăn nuôi có những thuận lợi và khó khăn gì? 192 Thuận lợi: .. Khó khăn: .. . . 23. Theo Ông (bà), để phát triển chuỗi giá trị sản phẩm điều ở địa phương thì các bên liên quan cần phải làm gì? - Hộ trồng điều: .. - Người thu gom: . Cơ sở/doanh nghiệp chế biến: ... - Hộ/trang trại chăn nuôi: - Chính quyền địa phương: .. - Nhà nước: ..
File đính kèm:
- luan_an_giai_phap_phat_trien_san_xuat_dieu_ben_vung_tren_dia.pdf
- 2021_12_15_6382_22_TLHD danh gia NCS Nguyen Truong Vy.PDF
- KTPT - TTLA - Nguyen Truong Vy.pdf
- TTT - Nguyen Truong Vy.docx
- TTT - Nguyen Truong Vy.pdf