Luận văn Phân tích và đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo tại Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex

H BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO 
Ọ V TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI 
À TÊN TÁC GI --------------------------------------- 
Ả LUẬN VĂN Nguyễn Thị Thu Hương 
CHUYÊN NGÀNH
 PHÂN TÍCH VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO 
 CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG 
 NGHỀ KINH TẾ KỸ THUẬT VINATEX. 
 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH 
KHOÁ
 Hà Nội – Năm 2013 
 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO 
 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI 
 --------------------------------------- 
 Nguyễn Thị Thu Hương 
PHÂN TÍCH VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT 
LƯỢNG ĐÀO TẠO TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ KINH TẾ 
 KỸ THUẬT VINATEX. 
 Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh 
 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH 
 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 
 TS. Ngô Phúc Hạnh 
 Hà Nội – Năm 2013 Luận văn tốt nghiệp cao học Đai học Bách khoa Hà Nội 
 LỜI CAM ĐOAN 
 Tác giả luận văn xin cam kết những ý tưởng, nội dung và đề xuất trong luận 
văn này là kết quả của quá trình học tập, tiếp thu các kiến thức của tác giả. 
 Tất cả các số liệu, bảng biểu trong đề tài này là kết quả của quá trình thu thập 
tài liệu, phân tích và đánh giá dựa trên cơ sở các kiến thức, kinh nghiệm của bản 
thân tác giả đã tiếp thu được trong quá trình học tập, không phải là sản phẩm sao 
chép, trùng lặp với các đề tài nghiên cứu trước đây. 
 Trên đây là cam kết ràng buộc trách nhiệm của tác giả đối với các nội dung, ý 
tưởng và đề xuất của luận văn này. 
 Học viên 
 Nguyễn Thị Thu Hương 
 Khóa: CH 2010-2012 
Học viên: Nguyễn Thị Thu Hương 1 Lớp: Cao học QTKD Nam Định Luận văn tốt nghiệp cao học Đai học Bách khoa Hà Nội 
 LỜI CẢM ƠN 
 Tác giả xin trân trọng cảm ơn! 
 Các Thầy giáo, Cô giáo Khoa Kinh tế và Quản lý – Trường Đại học Bách 
Khoa Hà Nội đã tận tình giảng dạy và giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và rèn 
luyện tại trường. 
 Tác giả xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến Tiến sĩ – Ngô Phúc Hạnh đã tận 
tâm hướng dẫn và chỉ bảo tôi trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành luận văn. 
Tác giả xin chân thành cảm ơn lãnh đạo trường Cao đẳng nghề Kinh Tế Kỹ Thuật 
VINATEX đã quan tâm và tạo điều kiện cho tôi suốt trong thời gian học tập của 
khoá học. Đặc biệt là đã ủng hộ và giúp đỡ tôi hoàn thành bản luận văn với đề tài: 
“Phân tích và đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo tại Trường 
Cao đẳng nghề kinh tế - kỹ thuật Vinatex” 
 Mặc dù đã có sự cố gắng, nhưng với thời gian và trình độ còn hạn chế, nên 
bản luận văn chắc chắn không thể tránh khỏi những thiếu sót. Tác giả rất mong 
nhận được sự góp ý chân thành của các Thầy, Cô và các bạn đồng nghiệp để bổ 
sung, hoàn thiện trong quá trình nghiên cứu tiếp vấn đề này. 
 Xin chân thành cảm ơn ! 
 Nam Định, tháng 3 năm 2013 
 Tác giả 
 Nguyễn Thị Thu Hương 
Học viên: Nguyễn Thị Thu Hương 2 Lớp: Cao học QTKD Nam Định Luận văn tốt nghiệp cao học Đai học Bách khoa Hà Nội 
 MỤC LỤC 
LỜI CAM ĐOAN ....................................................................................................... 1 
LỜI CẢM ƠN ............................................................................................................ 2 
MỤC LỤC .................................................................................................................. 3 
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ........................................................................... 6 
PHẦN MỞ ĐẦU ........................................................................................................ 9 
CHƯƠNG 1 .............................................................................................................. 13 
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO ............................................... 13 
1.1. Chất lượng và dịch vụ ....................................................................................... 13 
1.1.1. Chất lượng ...................................................................................................... 13 
1.1.2. Dịch vụ .......................................................................................................... 14 
1.1.2.1 Khái niệm về dịch vụ ................................................................................... 14 
1.1.2.2 Đặc điểm của dịch vụ ................................................................................... 15 
1.1.3 Chất lượng dịch vụ .......................................................................................... 16 
1.2. Đào tạo nghề và chất lượng đào tạo ....................................................................... 18 
1.2.1 Đào tạo ............................................................................................................ 18 
1.2.2 Đào tạo nghề .................................................................................................... 18 
1.2.3 Chất lượng đào tạo .......................................................................................... 19 
1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo .................................................. 22 
1.3.1. Nhóm các yếu tố bên trong ............................................................................ 22 
1.3.1.1. Chương trình, mục tiêu và nội dung đào tạo ............................................... 22 
1.3.1.2. Đội ngũ giáo viên ........................................................................................ 24 
1.3.1.3. Qui mô đào tạo ............................................................................................ 26 
1.3.1.4. Cơ sở vật chất - trang thiết bị kỹ thuật ........................................................ 27 
1.3.1.5. Tài liệu giảng dạy ........................................................................................ 29 
1.3.1.6. Chất lượng tuyển sinh đầu vào ................................................................... 30 
1.3.2. Nhóm các yếu tố bên ngoài ............................................................................ 31 
1.3.2.1. Các yếu tố về cơ chế, chính sách của nhà Nước ......................................... 31 
1.3.2.2. Các yếu tố về môi trường ............................................................................ 32 
Học viên: Nguyễn Thị Thu Hương 3 Lớp: Cao học QTKD Nam Định Luận văn tốt nghiệp cao học Đai học Bách khoa Hà Nội 
1.4. Nội dung đánh giá chất lượng đào tạo .............................................................. 33 
1.4.1. Mục đích của việc đánh giá chất lượng đào tạo ............................................. 33 
1.4.2. Nội dung đánh giá .......................................................................................... 33 
KẾT LUẬN CHƯƠNG 1 ......................................................................................... 34 
CHƯƠNG 2 .............................................................................................................. 35 
ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO TẠI TRƯỜNG....................................... 35 
CAO ĐẲNG NGHỀ KINH TẾ - KỸ THUẬT VINATEX ..................................... 35 
2.1 Giới thiệu về Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex ..................... 35 
2.1.1. Lịch sử phát triển của Nhà trường .................................................................. 35 
2.1.2. Chức năng và nhiệm vụ của nhà trường ......................................................... 36 
2.1.2.1. Nhiệm vụ và tổ chức bộ máy của nhà trường ............................................ 36 
2.1.2.1. Nhiệm vụ chủ yếu ....................................................................................... 36 
2.1.2.2. Về cơ cấu tổ chức bộ máy ........................................................................... 36 
2.2. Đánh giá chất lượng đào tạo tại trường CĐN Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex ....... 40 
2.2.1 Thu thập thông tin ........................................................................................... 40 
2.2.2 Chất lượng đào tạo chung ............................................................................... 42 
2.2.3 Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo ................................. 45 
2.2.3.1 Chương trình, mục tiêu và nội dung đào tạo ................................................ 45 
2.2.3.2. Phân tích thực trạng đội ngũ giáo viên ........................................................ 47 
2.2.3.3. Đánh giá cơ sở vật chất – trang thiết bị của nhà trường.............................. 50 
2.2.3.4. Tài liệu giảng dạy ........................................................................................ 53 
2.2.3.5. Các dịch vụ hỗ trợ khác ............................................................................... 57 
KẾT LUẬN CHƯƠNG 2 ......................................................................................... 59 
CHƯƠNG 3 .............................................................................................................. 60 
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO TẠI TRƯỜNG 
CAO ĐẲNG KINH TẾ - KỸ THUẬT VINATEX ................................................. 60 
3.1 Định hướng phát triển của nhà trường trong thời gian tới ................................. 60 
3.1.1 Phương hướng phát triển chung ...................................................................... 60 
3.1.2 Các nhiệm vụ chính ......................................................................................... 61 
Học viên: Nguyễn Thị Thu Hương 4 Lớp: Cao học QTKD Nam Định Luận văn tốt nghiệp cao học Đai học Bách khoa Hà Nội 
3.2. Một số giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo tại trường CĐN kinh tế - kỹ 
thuật Vinatex ............................................................................................................ 62 
3.2.1. Giải pháp thứ nhất: Nâng cao trình độ, chất lượng của đội ngũ giáo viên .... 62 
3.2.1.1. Cơ sở khoa học và thực tiễn lý luận ............................................................ 62 
3.2.1.3.Các biện pháp khác để nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên, giảng viên 67 
3.2.1.4. Chi phí cho giải pháp .................................................................................. 70 
3.2.2. Giải pháp thứ hai: Tăng cường kiểm tra đánh giá công tác giảng dạy của 
giáo viên ................................................................................................................... 71 
3.2.2.1. Cơ sở khoa học và lý luận thực tiễn của giải pháp ...................................... 71 
3.2.2.2. Nội dung của giải pháp................................................................................ 71 
3.2.3. Giải pháp thứ ba: Nâng cấp trang thiết bị, cơ sở vật chất hạ tầng ................. 72 
3.2.3.1. Cơ sở khoa học và thực tiễn lý luận của giải pháp ...................................... 72 
3.2.3.2. Nội dung của giải pháp................................................................................ 73 
3.2.3.3. Chi phí cho giải pháp .................................................................................. 74 
KẾT LUẬN CHƯƠNG 3 ......................................................................................... 75 
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .................................................................................. 76 
TÀI LIỆU THAM KHẢO ........................................................................................ 78 
PHỤ LỤC ................................................................................................................. 79 
Học viên: Nguyễn Thị Thu Hương 5 Lớp: Cao học QTKD Nam Định Luận văn tốt nghiệp cao học Đai học Bách khoa Hà Nội 
 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT 
 TT Viết tắt Viết đầy đủ 
 1 CĐN Cao đẳng nghề 
 2 TCCN Trung cấp chuyên nghiệp 
 3 TCN Trung cấp nghề 
 4 HS - SV Học sinh sinh viên 
 5 GVCN Giáo viên chủ nhiệm 
 6 VHVN Văn hoá Việt Nam 
 7 TDTT Thể dục thể thao 
 8 CNH- HĐH Công nghiệp hoá hiện đại hoá 
 9 CBQL Cán bộ quản lý 
 10 GV Giáo viên 
 11 CTHSSV Công tác học sinh sinh viên 
 12 KHKT Khoa học kỹ thuật 
 13 CNXH Chủ nghĩa xã hội 
 14 BGD & ĐT Bộ giáo dục đào tạo 
 15 ĐT Đào tạo 
 16 TCHC Tổ chức hành chính 
 17 CBGD Cán bộ giảng dạy 
 18 KT – XH Kinh tế xã hội 
Học viên: Nguyễn Thị Thu Hương 6 Lớp: Cao học QTKD Nam Định Luận văn tốt nghiệp cao học Đai học Bách khoa Hà Nội 
 DANH MỤC BẢNG BIỂU 
Bảng 2.1 : Mô tả mẫu theo độ tuổi ........................... Error! Bookmark not defined. 
Bảng 2.2: Mô tả mẫu theo giới tính ......................... Error! Bookmark not defined. 
Bảng 2.3: Mô tả mẫu theo trình độ học vấn ............. Error! Bookmark not defined. 
Bảng 2.4: Bảng tổng hợp kết quả tốt nghiệp năm học 2010-2011Error! Bookmark not defined
Bảng 2.5: Bảng tổng hợp kết quả rèn luyện năm học 2010-2011Error! Bookmark not defined
Bảng 2.6 Mức độ hài lòng chung của sinh viên đối với trường Vinatex Nam ĐịnhError! Bookm
Bảng 2.7: Đánh giá mức độ hài lòng đối với chương trình, mục tiêu và nội dung 
đào tạo ...................................................................... Error! Bookmark not defined. 
Bảng 2.8: Cơ cấu giáo viên theo trình độ và độ tuổi Error! Bookmark not defined. 
Bảng 2.9: Kết quả thi đua năm 2011 ........................ Error! Bookmark not defined. 
Bảng 2.10: Cơ cấu giáo viên độ tuổi ........................ Error! Bookmark not defined. 
Bảng 2.11: Đánh giá giảng viên ............................... Error! Bookmark not defined. 
Bảng 2.12. Cơ sở vật chất Trường CĐN Kinh Tế - Kỹ Thuật VinatexError! Bookmark not de
Bảng 2.13: Đánh giá về cơ sở vật chất – trang thiết bị của trườngError! Bookmark not define
Bảng 2.14: Giáo trình biên soạn năm 2009 .............. Error! Bookmark not defined. 
Bảng 2.15: Kết quả xây dựng chương trình qua các nămError! Bookmark not defined. 
Bảng 2.16: Đánh giá về giáo trình và tài liêu giảng dạyError! Bookmark not defined. 
Bảng 2.17: Kết quả thi đua năm 2010 ...................... Error! Bookmark not defined. 
Bảng 2.18: Đánh giá về dịch vụ hỗ trợ khác ............ Error! Bookmark not defined. 
Bảng 3.1: Kế hoạch dự kiến tuyển sinh của trường đến năm 2013Error! Bookmark not define
Học viên: Nguyễn Thị Thu Hương 7 Lớp: Cao học QTKD Nam Định Luận văn tốt nghiệp cao học Đai học Bách khoa Hà Nội 
 DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ 
Hình 1.1. Mô hình 5 khoảng cách chất lượng dịch vụError! Bookmark not defined. 
Hình 1.2. Quan hệ giữa mục tiêu chất lượng đào tạoError! Bookmark not defined. 
Hình 2.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức quản lý Nhà trườngError! Bookmark not defined. 
Hình 2.2: Mô tả mẫu theo độ tuổi ............................ Error! Bookmark not defined. 
Hình 2.3: Mô tả mẫu theo giới tính .......................... Error! Bookmark not defined. 
Hình 2.4: Mô tả mẫu theo trình độ học vấn ............. Error! Bookmark not defined. 
Học viên: Nguyễn Thị Thu Hương 8 Lớp: Cao học QTKD Nam Định